Konzervans za varno konzerviranje kalijev sorbat
Podrobnosti o izdelku
Kalijev sorbat: brezbarvni do beli skvamozni kristali ali kristalni prah, brez vonja ali rahlo dišečega.V zraku je nestabilen.Lahko se oksidira in barva.Higroskopičen, topen v vodi in etanolu.Uporablja se predvsem kot konzervans za živila, je kislinski konzervans, lahko reagira z organskimi kislinami, da izboljša antiseptični učinek.Kalijev karbonat ali kalijev hidroksid in sorbinska kislina kot surovini.
Sorbat in kalijev SORbat sta najpogosteje uporabljena konzervansa na svetu, ki lahko učinkovito zavirata aktivnost plesni, kvasovk in aerobnih bakterij, tako da učinkovito podaljšata čas konzerviranja hrane in ohranita prvotni okus hrane.Ko kupujemo pakirano (ali konzervirano) hrano, na seznamu sestavin pogosto vidimo besedi "sorbat" ali "kalijev sorbat", vendar so to pogosto uporabljeni aditivi za živila.Kalijev sorbat je kisli konzervans, ki ostaja učinkovit v živilih, ki so blizu nevtralnega (PH6,0 do 6,5) (ni primeren za mlečne izdelke).Kalijev sorbat je zelo učinkovit in varen konzervans, ki ga priporočata Organizacija za prehrano in kmetijstvo (FAO) in Svetovna zdravstvena organizacija (WHO).Široko se uporablja v industriji hrane, pijače, tobaka, pesticidov, kozmetike in drugih industrijah.Kot nenasičena kislina se uporablja tudi v industriji smol, dišav in gume.
Lastnosti izdelka
1. Dejanski učinek odstranjevanja plesni je odličen.
2. Nizki toksični stranski učinki in visok varnostni faktor.
3. Ne spreminjajte lastnosti hrane.
4. Širok spekter uporabe.
5. Enostaven za uporabo.
Polje uporabe
1. Industrija živalske krme, Združene države in Evropska unija uporabljajo kalijev sorbat kot zakonit krmni dodatek za živalsko krmo.Kalijev sorbat lahko zavira rast plesni v krmi, še posebej ima zelo pomemben učinek tvorba aflatoksina.Kalijev sorbat se zlahka prebavi kot sestavina krme in nima škodljivih učinkov na živali.Med skladiščenjem, prevozom in prodajo ni lahko pokvariti krme.
2. Posode za živila in embalažni materiali: Namen embalaže živil je zaščititi vsebino.Trenutno uporaba aktivnih materialov v embalaži živil za izboljšanje delovanja materialov, poleg funkcije podaljšanja roka uporabnosti pakirane hrane, pa tudi za ohranjanje prehrane in varnosti hrane.
3, konzervansi za živila: kalijev sorbat se pogosto uporablja kot konzervans za živila in se pogosto uporablja v vinu z nizko vsebnostjo alkohola, kot so sadno vino, pivo in vino, in ima idealen antiseptični učinek.Uporaba kalijevega sorbata za obdelavo embalažnih materialov lahko podaljša rok uporabnosti živil, kot so kruh in suhi hladilniki.
(1) Uporaba v zelenjavi in sadju
Sveža zelenjava in sadje, če ne bosta pravočasno obdelana s konzervansi, bosta kmalu izgubila sijaj, vlago, suho nagubano površino in lahko nastane plesen, kar bo povzročilo gnitje, kar bo povzročilo nepotrebne odpadke.Če površino zelenjave in sadja z uporabo konzervansa kalijevega sorbata, lahko pri temperaturi do 30 ℃ shranjujete en mesec, lahko pa tudi ohranite zelenjavo in sadje, stopnja zelene se ne spremeni.
(2) Uporaba v mesnih izdelkih
Prekajeno šunko, sušene klobase, sušene in podobne suhomesnate izdelke konzerviramo tako, da jih kratkotrajno namočimo v raztopino kalijevega sorbata ustrezne koncentracije.
(3) Uporaba v vodnih proizvodih
Temeljito očiščene sveže ribe, kozice ali drugi sveži vodni proizvodi, potopljeni v ustrezno koncentracijo raztopine za konzerviranje kalijevega sorbata za 20 sekund po tem, ko jih vzamete ven, odstranite raztopino za konzerviranje po hlajenju, lahko učinkovito podaljšajo njihov rok uporabnosti.Dodajanje ustreznega kalijevega sorbata posušenim ribjim izdelkom lahko učinkovito prepreči pojav plesni.Prekajene ribje izdelke lahko pred, med ali po postopku dimljenja poškropite z ustrezno koncentracijo raztopine kalijevega sorbata.
(4) Njegova uporaba v pijačah
Kalijev sorbat lahko dodajamo sadnim in zelenjavnim sokovom, gaziranim pijačam, beljakovinskim napitkom in drugim pijačam, saj dodatek kalijevega sorbata močno podaljša rok uporabnosti izdelka.
(5) Uporaba v kandiranem sadju in slaščičarskih izdelkih
Krhki arašidi, mandljevi bonboni in splošni sendvič bonboni lahko neposredno dodajo pravo količino kalijevega sorbata za konzerviranje.
Topnost
Beli kristal, prah.
Embalaža izdelka
1kg/vreča, 15kg/škatla, 25kg/škatla, 500Kg/vreča
